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Lebensmittel Test

Beim Einkaufen haben wir letztens die Alpro Go On “Quarkalternative” aus Soja entdeckt. Ich esse so gut wie keine Kuhmilcherzeugnisse mehr und Käse im Allgemeinen fehlt mir auch überhaupt nicht. Allerdings habe ich schon immer total gern Quark gegessen und der fehlt mir schon ein wenig. Daher war ich super gespannt darauf, wie diese Quarkalternative schmeckt.

Der erste Eindruck, wenn man den Becker öffnet, ist eigentlich, dass es sich um einen relativ stichfesten Joghurt handelt. Wenn man mit dem Löffel etwas rührt, wird das Ganze von der Konsistenz her eher dick – cremig – weich. Also eigentlich gar nicht wie Quark. Aber die Konsistenz ist mir eher nicht so wichtig. Der Quark Geschmack ist es, was ich vermisse.

Alpro Quark Alternative

Alpro Quark Alternative

Tja, dann der erste Eindruck: Continue reading

Bio – Gerste – Hülsenfrüchte – Mix

Mit diesem Beitrag möchte ich eine neue Themenreihe starten. Und zwar handelt es sich um Lebensmittel Tests bei denen ich möglichst vegane aber mindestens vegetarische Produkte für mich testen möchte, die ich bislang noch nicht probiert habe.

Letztens bin ich beim Einkaufen auf folgendes Produkt von NaturGut gestoßen:

Bio – Gerste – Hülsenfrüchte – Mix
Mischung aus 60% Gerste und 40% Hülsenfrüchen

Bio - Gerste - Hülsenfrüchte - Mix

Bio – Gerste – Hülsenfrüchte – Mix

Zutaten:

  • Gerste, vorgekocht
  • grüne Erbsen, vorgekocht
  • gelbe Erbsen, vorgekocht
  • 100g (ungekocht) – 346 kcal
  • 2,8g Fett
  • 58,3g Kohlenhydrate
  • 15,3g Eiweiß
  • 0,01g Salz

Kochzeit 10-12 Minuten

Zubereitung:

Knapp 2L Wasser zum Kochenbringen, Packungsinhalt dazugeben, 10-12 min. köcheln lassen, durch ein Sieb geben und fertig. Nach Wunsch würzen.

Bio - Gerste - Hülsenfrüchte - Mix

Bio – Gerste – Hülsenfrüchte – Mix

Mein Eindruck zu diesem Produkt:

Sehr Continue reading

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